Recette de plat une papillote de sole

                                         Papillote de sole     

 Ce plat est simple à préparer et rapide  

       Pour 4 personnes

Ingrédients

4 filets de soles                             

2 tomates

2 poivrons

1 citron

Sel, poivre, huile, thym, papier de sulfurisé        

Préparation

1. Couper les tomates et les poivrons et citron en rondelle, déposer les filets de soles sur un feuille papier de sulfurisé et mettre deux rondelle tomates et poivrons et citron et un peu de thym, verser deux cuillères à soupe d’huile et assaisonner, fermer la papillote, enfourner à 180° pendant 20 minutes.                              

Pour l’accompagne la papillote de riz cuire à la vapeur