Préparation :10min - Cuisson :30min

Sans oeuf
info

 Une cocotte de pommes avec des petits pois sucrés et la viande,  parfumer le tout par le piment doux et la cannelle, c’est savoureux mes ami(e)s           

        

   Pour 4 personnes

 Ingrédients

4 morceaux de viande de bœuf 

3 pommes de tDSC00169erre coupées en  dés

3 gousses d’ails

1 oignon

200 g de petits pois

1 bâton cannelle

Sel poivre, huile, piment rouge doux

Préparation

Couper l’oignon et les gousses d’ail finement, les faire cuire dans une cocotte avec deux cuillères à soupe l’huile ajouter les morceaux de viande, mettre deux cuillère à café piment rouge  en poudre,  le bâton cannelle et assaisonner, verser un peu d’eau, laisser bien revenir quelques minutes à feu doux verser deux verres d’eau pour obtenir la sauce laisser cuire pendant 15 minutes à feu moyen,  ajouter les pommes de terre et des petits pois dans la sauce, laisser cuire encore 15 minutes à feu moyen à la fin réduire un peu la sauce    

 

 

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