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12 juin 2014

Recette d'entrée la salade de lentilles

Recette d'entrée la salade de lentilles
Salade de lentilles Je propose une salade de lentilles avec la tomate et le concombre pour apporter une fraicheur dans le déjeuner ou un diner, je réalise ma vinaigrette par la moutarde pour relever le goût de lentilles. Pour 4 personnes Ingrédients 200...
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29 mars 2014

Recette d'entrée ou plat gratin de pâte aux champignons

Recette d'entrée ou plat gratin de pâte aux champignons
je propose un gratin macaroni avec une sauce béchamel à la viande et les champignons est très bon pour 6 personnes Ingrédients 200 g de pâtes 1 oignon 150g viande haché 250 g de champignons frais ou en boite 100 g fromage râpé Sel, huile Pour la sauce...
20 janvier 2014

Recette de moelleux au chocolat à la noisette et l'orange

Recette de moelleux au chocolat à la noisette et l'orange
un moelleux au chocolat parfumé par la noisette et à l'orange est savoureux, Pour 8 personnes ingrédients 120 g de farine 100 g de beurre 150 g de sucre 250 gr de chocolat a la noisette 1 verre de jus d'orange 1 sachet de levure chimique 4 œufs Préparation...
12 juin 2014

Recette d’entrée Tarte de courgette à la dinde

Recette d’entrée Tarte de courgette à la dinde
L’escalope de dinde est une viande savoureuse, j’ai plusieurs idées de recettes à proposer dans mon blog, j’ai pensé réaliser une tarte de courgette à la dinde avec une pâte brisée, j’ajoute dans la pâte le fromage pour apporter une saveur, je prépare...
12 juin 2014

Recette d’entrée ou plat Ratatouille au four

Recette d’entrée ou plat Ratatouille au four
Une ratatouille à ma façon facile à préparer, vous pourrez proposer la ratatouille comme une entrée un plat pour accompagne une escalope de dinde poêlée ou un steak à vous choix mes ami(e)s Ratatouille au four Pour 4 personnes Ingrédients 2 pommes de...
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3 mars 2014

Recette de plat cocotte de pommes avec des petits pois à la viande,

Recette de plat cocotte de pommes avec des petits pois à la viande,
Cuisine de tous les jours Préparation :10min - Cuisson :30min Plat - Sans oeuf Une cocotte de pommes avec des petits pois sucrés et la viande, parfumer le tout par le piment doux et la cannelle, c’est savoureux mes ami(e)s Pour 4 personnes Ingrédients...
3 mars 2014

Recette de dessert Mousse à la fraise

Recette de dessert Mousse à la fraise
Une mousse léger et facile à préparer, je réalise ma mousse avec un coulis de fraise, j'ajoute au coulis l’yaourt nature pour apporter une texture crémeuse, j ’allège ma mousse par les blancs en neige Mousse à la fraise Pour 4 personnes Ingrédients 500...
29 mars 2014

Recette de tarte sablée à la crème citron

Recette de tarte sablée à la crème citron
tarte sablée à la crème au citron Pour 8 personnes Ingrédients Pour le fond de tarte 250 g de biscuit sec 150 g de beurre fondu 2 tablette de chocolat fondu Pour la crème pâtissière 50 cl de lait 50 gr de sucre 60 gr de maïzena 4 jaunes d’œufs le zeste...
20 janvier 2014

Recette de Biscuit à la crème citron

Recette de Biscuit à la crème citron
Je vous propose une gâteau fourré avec la crème citron est facile à préparer et bon Pour 8 personnes Ingrédients Pour la pâte à biscuit 150 g de sucre, 200 g de farine, 4 œufs 150 g de beurre 1 sachet sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Pour la...
17 février 2013

Recette de gâteau Biscuit à la mousseline au caramel et cacao

Recette de gâteau Biscuit à la mousseline au caramel et cacao
Le gâteau de biscuit à la mousseline est savoureux, j’ai préparé un biscuit à la vanille, la mousseline c'est une préparation de la crème pâtissière en ajoutant le beurre pour avoir une crème légère, j'ai choisi de parfumée la mousseline deux d’arômes...
7 janvier 2013

Recette d'entée ou plat gratin macaroni

Recette d'entée ou plat gratin macaroni
Vous aimez le gratin de pâtes, je propose un gratin macaroni avec la sauce béchamel à la viande est très bon Gratin macaroni Pour 4 personnes Ingrédients 200 g de pâtes 1 oignon 150g viande haché de b œuf 100 g de fromage râpé Sel, huile Pour la sauce...
3 mars 2014

Recette de plat Riz au curry à la dinde

Recette de plat Riz au curry à la dinde
Je propose un plat simple de riz avec une saveur indienne, j'accompagne le riz par une escalope de dinde poêlée Riz au curry à la dinde Pour 4 personnes Ingrédients Pour le riz 200 g de riz 1 oignon Deux poignées de petit pois Sel, poivre, huile, curry,...
1 décembre 2013

Recette de gâteau cake à l'orange au chocolat

Recette de gâteau cake à l'orange au chocolat
Le cake est simple à préparer, je parfume le cake par le jus d’orange et le zeste, j’ajoute à la fin cuisson de cake le chocolat fondu Cake à l’orange au chocolat Pour 4 personnes Ingrédients 200 g de farine 200 g de beurre 150 g de sucre 3 œufs 1 sachet...
20 novembre 2012

Recette de dessert Crème au caramel à la pomme confite

Recette de dessert Crème au caramel à la pomme confite
J’ai présenté un dessert de Crème au chocolat à la banane caramélisée, j’ai une autre idée de crème, c’est la même préparation, mais je change quelques ingrédients, j’infuse des bonbons caramel dans mon lait pour préparer ma crème, je réalise un sirop...
30 décembre 2013

Recette d entrée Boulettes de légumes

Recette d entrée Boulettes de légumes
mon entrée c’est les boulettes de légumes simple à réaliser, tout simplement je cuirs mes légumes à la vapeur, je mets mon assaisonnement pour donner la saveur, je façonne les boulettes, je pane mes boulettes et je fais frire les boulettes, pour l’accompagne...
30 avril 2013

Recette d'entrée Tarte aux blettes et champignons

Recette d'entrée Tarte aux blettes et champignons
Ça fait plaisir de savourer une bonne tarte, je propose mes amis de faire la tarte aux blettes et champignons c’est facile à préparer, ma pâte c’est une pâte brisée est parfumée par le thym et la ciboulette, je réalise une garniture avec les blettes,...
8 août 2013

Recette d'entrée la salade de poivrons

Recette d'entrée la salade de poivrons
Ma salade est rapide à préparer, je mets les poivrons au four, pour enlever facilement la peau et donner le goût grillé à mes poivrons, la vinaigrette parfumée à l’huile d’olive Salade de poivrons Pour 4 personnes Ingrédients 3 poivrons verts 3 poivrons...
4 novembre 2012

Recette de dessert Crème au chocolat à la banane caramélisée

Recette de dessert Crème au chocolat à la banane caramélisée
Crème au chocolat à la banane caramélisée Je présente un dessert gourmand c’est la crème au chocolat est simple à préparer, j’adore mettre des fruits dans mes recettes de desserts et mes gâteaux, j’ajoute quelques rondelles de banane caramélisée à ma...
30 janvier 2013

Recette d'entrée volouté de légumes

Recette d'entrée volouté de légumes
je propose un velouté de légumes facile à préparer, je parfume mon velouté par un bouquet garni et un bouillon de cube, je n’aime pas les légumes sans assaisonnement il faut j’assaisonne bien pour donner une saveur les légumes, j’apporte une note crémeuse...
23 février 2013

Recette d'entée pizza au thon

Recette d'entée pizza au thon
J’adore la pizza, je propose une pizza au thon, je ne réussis pas la pâte, je l’achète préparée, je réalise une sauce avec des tomates et du thon Pizza au thon Pour 4 personnes Ingrédients Une pâte de pizza Un poivron coupé en rondelle Fromage râpé Pour...
24 juin 2013

Recette de dessert Tarte à la crème au chocolat

Recette de dessert Tarte à la crème au chocolat
Je propose une tarte à la crème au chocolat, j’ai réalisé ma crème avec le cacao, j’ai choisis une pate brisée Tarte à la crème au chocolat Pour 8 personnes Ingrédient 1 fond de tarte ; pate brisée cuit à blanc Pour la crème au chocolat 50 cl de lait...
4 janvier 2013

Recette de plat haricot à la viande

Recette de plat haricot à la viande
haricot à la viande Pour 6 personnes Ingrédients 200 d’haricots rouge 6 morceaux de viande boeuf 1 oignon coupé en rondelle 1 bâton de canelle Sel, poivre, piment rouge doux Préparation Tremper les haricots dans eau froide, laisser pendant 24 heure. Dans...
31 juillet 2014

Recette d’entrée Chausson de dinde aux poivrons et à la tomate

Recette d’entrée Chausson de dinde aux poivrons et à la tomate
Cette recette de pique-nique, j’ai préparé pour mes ami(e)s des chaussons avec une pate facille à réaliser et une garniture légère Chausson de dinde aux poivrons et à la tomate Pour 4 personnes Ingrédients Pour la pâte 5 00 g de farine 2 fromages en portions...
17 mai 2013

Recette de dessert tarte au citron

Recette de dessert tarte au citron
La recette traditionnelle de la tarte au citron Pour 8 personnes Ingrédients La pâte brisée 300 g de farine 150 g de beurre 50 gr de sucre 1 œuf 5 g de sel 5 cl d’eau froide Pour la crème 120 g de sucre 4 œufs 100 g de beurre 4 c à s de maïzena 2 verres...
9 avril 2013

Recette de plat Tajine d'aubergine à la viande

 Recette de plat Tajine d'aubergine à la viande
L’aubergine est légume que beaucoup de gens déteste. Préparer selon ma recette, vous allez l’adore. Tajine d'aubergine à la viande Pour 4 personnes Ingrédients 4 morceaux de viande de bœuf 6 aubergines 1 oignon 4 gousses d’ails 100 g de pois chiche Sel,...
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