Articles populaires – mes recettes à partager

30 avril 2013

Recette d'entrée Tarte aux blettes et champignons

Ça fait plaisir de savourer une bonne tarte, je propose mes amis de faire la tarte aux blettes et champignons c’est facile à préparer, ma pâte c’est une pâte brisée est parfumée par le thym et la ciboulette, je réalise une garniture avec les blettes,...

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Tags: Entrée

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30 décembre 2013

Recette d entrée Boulettes de légumes

mon entrée c’est les boulettes de légumes simple à réaliser, tout simplement je cuirs mes légumes à la vapeur, je mets mon assaisonnement pour donner la saveur, je façonne les boulettes, je pane mes boulettes et je fais frire les boulettes, pour l’accompagne...

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Tags: Recettes de la saison

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20 novembre 2012

Recette de dessert Crème au caramel à la pomme confite

J’ai présenté un dessert de Crème au chocolat à la banane caramélisée, j’ai une autre idée de crème, c’est la même préparation, mais je change quelques ingrédients, j’infuse des bonbons caramel dans mon lait pour préparer ma crème, je réalise un sirop...

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Tags: Desserts

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1 décembre 2013

Recette de gâteau cake à l'orange au chocolat

Le cake est simple à préparer, je parfume le cake par le jus d’orange et le zeste, j’ajoute à la fin cuisson de cake le chocolat fondu Cake à l’orange au chocolat Pour 4 personnes Ingrédients 200 g de farine 200 g de beurre 150 g de sucre 3 œufs 1 sachet...

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Tags: Gâteau

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3 mars 2014

Recette de plat Riz au curry à la dinde

Je propose un plat simple de riz avec une saveur indienne, j'accompagne le riz par une escalope de dinde poêlée Riz au curry à la dinde Pour 4 personnes Ingrédients Pour le riz 200 g de riz 1 oignon Deux poignées de petit pois Sel, poivre, huile, curry,...

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Tags: Recettes de la saison

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7 janvier 2013

Recette d'entée ou plat gratin macaroni

Vous aimez le gratin de pâtes, je propose un gratin macaroni avec la sauce béchamel à la viande est très bon Gratin macaroni Pour 4 personnes Ingrédients 200 g de pâtes 1 oignon 150g viande haché de b œuf 100 g de fromage râpé Sel, huile Pour la sauce...

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Tags: Plats, Entrée

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17 février 2013

Recette de gâteau Biscuit à la mousseline au caramel et cacao

Le gâteau de biscuit à la mousseline est savoureux, j’ai préparé un biscuit à la vanille, la mousseline c'est une préparation de la crème pâtissière en ajoutant le beurre pour avoir une crème légère, j'ai choisi de parfumée la mousseline deux d’arômes...

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Tags: Gâteau

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20 janvier 2014

Recette de Biscuit à la crème citron

Je vous propose une gâteau fourré avec la crème citron est facile à préparer et bon Pour 8 personnes Ingrédients Pour la pâte à biscuit 150 g de sucre, 200 g de farine, 4 œufs 150 g de beurre 1 sachet sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Pour la...

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Tags: Gâteau

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29 mars 2014

Recette de tarte sablée à la crème citron

tarte sablée à la crème au citron Pour 8 personnes Ingrédients Pour le fond de tarte 250 g de biscuit sec 150 g de beurre fondu 2 tablette de chocolat fondu Pour la crème pâtissière 50 cl de lait 50 gr de sucre 60 gr de maïzena 4 jaunes d’œufs le zeste...

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Tags: Recettes de la semaine

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3 mars 2014

Recette de dessert Mousse à la fraise

Une mousse léger et facile à préparer, je réalise ma mousse avec un coulis de fraise, j'ajoute au coulis l’yaourt nature pour apporter une texture crémeuse, j ’allège ma mousse par les blancs en neige Mousse à la fraise Pour 4 personnes Ingrédients 500...

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Tags: Recettes de la saison

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3 mars 2014

Recette de plat cocotte de pommes avec des petits pois à la viande,

Cuisine de tous les jours Préparation :10min - Cuisson :30min Plat - Sans oeuf Une cocotte de pommes avec des petits pois sucrés et la viande, parfumer le tout par le piment doux et la cannelle, c’est savoureux mes ami(e)s Pour 4 personnes Ingrédients...

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Tags: Recettes de la saison

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12 juin 2014

Recette d’entrée ou plat Ratatouille au four

Une ratatouille à ma façon facile à préparer, vous pourrez proposer la ratatouille comme une entrée un plat pour accompagne une escalope de dinde poêlée ou un steak à vous choix mes ami(e)s Ratatouille au four Pour 4 personnes Ingrédients 2 pommes de...

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Tags: Recettes de la semaine

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12 juin 2014

Recette d’entrée Tarte de courgette à la dinde

L’escalope de dinde est une viande savoureuse, j’ai plusieurs idées de recettes à proposer dans mon blog, j’ai pensé réaliser une tarte de courgette à la dinde avec une pâte brisée, j’ajoute dans la pâte le fromage pour apporter une saveur, je prépare...

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Tags: Recettes de la semaine

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20 janvier 2014

Recette de moelleux au chocolat à la noisette et l'orange

un moelleux au chocolat parfumé par la noisette et à l'orange est savoureux, Pour 8 personnes ingrédients 120 g de farine 100 g de beurre 150 g de sucre 250 gr de chocolat a la noisette 1 verre de jus d'orange 1 sachet de levure chimique 4 œufs Préparation...

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Tags: Gâteau

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29 mars 2014

Recette d'entrée ou plat gratin de pâte aux champignons

je propose un gratin macaroni avec une sauce béchamel à la viande et les champignons est très bon pour 6 personnes Ingrédients 200 g de pâtes 1 oignon 150g viande haché 250 g de champignons frais ou en boite 100 g fromage râpé Sel, huile Pour la sauce...

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Tags: Recettes de la semaine

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12 juin 2014

Recette d'entrée la salade de lentilles

Salade de lentilles Je propose une salade de lentilles avec la tomate et le concombre pour apporter une fraicheur dans le déjeuner ou un diner, je réalise ma vinaigrette par la moutarde pour relever le goût de lentilles. Pour 4 personnes Ingrédients 200...

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Tags: Recettes de la semaine

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3 octobre 2012

Recette de plat pâte aux boulettes de poulets

Tout le monde préférer les pâtes c’est simple et rapide à réaliser, je n’aime pas les pâtes avec le formage, j’aime les pâtes gourmand avec une sauce et le formage sur les pâtes ça donne envie de manger, je propose des pâtes aux boulettes de poulet avec...

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Tags: Plats

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2 mars 2013

Recette de dessert tarte à la banane

Une tarte simple et rapide à préparer, j’ai prendre un fond de tarte de la pâte feuilletée cuite à blanc, j’ai déposé les rondelles de bananes dans le fond de tarte, j’ai réalisé une crème en mélangeant les jaunes d’œufs, le sucre, la maïzena, le lait...

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Tags: Desserts

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30 septembre 2012

Recette de dessert les chaussons aux pommes

Je propose des chaussons aux pommes à la crème, je réalise une crème pâtissière, est parfumée avec la vanille, j’achète ma pâte feuilletée il faut du temps pour préparer la pâte feuilletée, je garde mes pommes cru, je dis c’est facile à réaliser et c’est...

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Tags: Desserts

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24 mars 2013

Recette d'entrée cake de légumes au thon

Cette recette pour les enfants ils n’aiment pas manger les légumes, la recette je propose dans mon blog c’est un cake salée avec des légumes, vous pourrez participer vos enfants à la préparation, ma pâte à cake est simple et facile à réaliser, je fais...

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Tags: Entrée

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3 octobre 2012

Recette de dessert tarte au chocolat

La tarte au chocolat simple à préparer, je réalise mon fond de tarte avec des biscuits sec, je prépare une crème au chocolat, je rempile mon fond de tarte par la crème, c’est gourmand mes amis Tarte au chocolat Pour 4 personnes Ingrédients Pour le fond...

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Tags: Desserts

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8 août 2013

Recette de plat une papillote de sole

Papillote de sole Ce plat est simple à préparer et rapide Pour 4 personnes Ingrédients 4 filets de soles 2 tomates 2 poivrons 1 citron Sel, poivre, huile, thym, papier de sulfurisé Préparation Couper les tomates et les poivrons et citron en rondelle,...

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Tags: Plats

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30 décembre 2013

Recette de plat Gratin aux légumes

Gratin aux légumes Mon plat végétarien est facile à préparer, dans mon blog il y a beaucoup des recettes de plats à la viande et au poulet, j'ai pensé faire une recette pour mes amis végétariens ou pas, je cuirs mes légumes à la vapeur pour garder les...

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Tags: Recettes de la saison

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1 octobre 2013

Recette d'entrée les chaussons aux blettes

Les chaussons aux blettes est facile à réaliser, les blettes c’est la famille des épinards, vous allez dire ce n’est pas bon, non mes amis, avec un bon assaisonnement, vous allez adore manger les blettes, je ne blanchir pas les blettes dans eau salée...

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Tags: Entrée

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20 octobre 2012

Recette de gâteau Les madeleines aux pommes

Ma recette les madeleines est facile à préparer, je parfume ma pâte à madeleines avec arome de pomme, pour donne plus le goût de pomme à la pâte, j’ajoute les moreaux de pommes dans la pâte Les madeleines aux pommes Pour 4 personnes Ingrédients Pour la...

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Tags: Gâteau

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